Artikelen

Artikelen
Vlierbloesem siroop maken: zo doe je dat (en waarom ik er dol op ben)
Er is wat mij betreft iets magisch aan vlierbloesem. Elke zomer kijk ik weer uit naar die fijne, warme geur van bloeiende vlier in de stad zoet, licht kruidig en bijna bloemig als honing. Het is alsof de natuur fluistert: "Het is zomer." Voor mij is vlierbloesem pure nostalgie én inspiratie. Daarom pluk ik elk jaar een klein bosje vlier om er zelf vlierbloesem siroop van te maken.
Deze zelfgemaakte siroop is heerlijk in bruiswater, cocktails, over pannenkoeken of zelfs in een frisse salade dressing. En het mooiste: het is super eenvoudig om te maken en natuurlijk het perfecte excuus om de natuur in te gaan! Hieronder lees je stap voor stap hoe je zelf aan de slag gaat.
Wat heb je nodig?
20–30 vlierbloesemschermen (vers geplukt)
1 liter water
1 kilo kristalsuiker
1 biologische citroen
Optioneel: een paar schijfjes verse gember of citroenmelisse voor extra smaak
Tip: Pluk vlierbloesem op een droge, zonnige dag. Dan zijn ze het meest aromatisch!
Zo maak je vlierbloesem siroop in 4 simpele stappen
Stap 1: Schoonmaken en voorbereidenSchud de bloesem voorzichtig uit om eventuele insectjes te verwijderen. Spoel ze liever niet af, zo behoud je de geurige stuifmeel. Snijd de citroen in plakjes.
Stap 2: Laten trekkenDoe de bloesem en citroen in een grote (glazen) pot of pan. Breng het water aan de kook, giet het over de bloesem en laat dit 24 uur afgedekt trekken op een koele plek.
Stap 3: Zeven en kokenZeef het mengsel de volgende dag door een fijne doek of zeef. Voeg de suiker toe aan het gezeefde vocht en verwarm langzaam tot de suiker volledig is opgelost. Breng het daarna kort aan de kook.
Stap 4: BottelenGiet de hete siroop in goed schoongemaakte flessen of potjes. Sluit direct af. Koel en donker bewaren, zo blijft de siroop zeker een paar maanden goed.
Meer dan lekker: de huidvoordelen van vlierbloesem
Wist je dat vlierbloesem niet alleen heerlijk ruikt, maar ook zacht en verzorgend is voor je huid? Het is rijk aan antioxidanten, werkt kalmerend en helpt bij een gevoelige huid.
Daarom verwerken we vlierbloesem ook in onze limited edition vlierbloesem & lavendelzeep de perfecte zomerse zeep, handgemaakt en 100% natuurlijk.
👉 Lees hier meer over de huidsvoordelen van vlierbloesem en ontdek onze nieuwste zeep met deze magische bloesem.

Artikelen
Vegan zeep: de schone keuze voor huid én planeet
Met vegan zeep kies je voor een product dat niet alleen goed is voor je huid, maar ook vriendelijk voor dieren en de planeet. Geen concessies, alleen pure kwaliteit.